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不锈钢西餐刀：刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切

不锈钢餐具的使用礼仪：记：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

不锈钢常按***状态分为：马氏体不锈钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。还有用于压力容器用的专用不锈钢。

含铬15%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢，***不锈钢公司，属于这一类的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，***不锈钢哪家靠谱，Cr25Mo3Ti、Cr28等。铁素体不锈钢因为含铬量高，耐腐蚀性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构使用。

不锈钢方盘，故名思议就是用不锈钢材料制作而成，一般用于制作不锈钢方盘的材料多为201或304型号的材料，***不锈钢板材，同时还会通过不锈钢材料中所含元素成分比例不同而分为带磁和不带磁两种。不锈钢方盘多用于食品、机械、家电、酒店、学校、电子、维修厂甚至***等各种行业，因其适用范围十分广泛而被众多行业使用取代一些塑料容器。304材质的产品多用于食品行业，***不锈钢，多用于蒸食物或盛放食物，比如酒店厨房、食堂厨房、面包店等等，主要是考虑到健康安全问题，而201材质的多用于盛放各种零件等等，多见于工厂、电子厂等。

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